ホテルベルエア仙台では、仙台青葉学院短期大学・観光ビジネス学科との産学連携授業の一環として、コラボスイーツを期間限定で販売いたします。
今回の取り組みでは、学生の皆さんに「SNS発信」や「宿泊プラン」など様々な企画をご提案いただきました。
その中でも、パティシエの心に響いた「最高にキュートなバレンタインメニュー」を、第一弾として商品化いたしました！
プロの技術と、学生ならではの自由な感性が融合した、今だけの特別な一皿をお届けします。
■ 商品紹介：ベルベアーの恋するティラミスプレート
主役は、真っ白でふわふわな「ベルベアー」。 そっと覗き込むと、グラスの中には真っ赤なハートのイチゴが隠れています。
見た目の可愛らしさはもちろん、ホテルパティシエが細部までこだわって仕上げた本格的な味わいです。
■ 販売概要
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販売期間：2026年2月5日(木) ～ 2月13日(金)
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販売数：1日限定 15食
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価格（税込）：
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単品：1,200円
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ドリンクセット：1,400円
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ランチセット割：1,000円（ランチメニューをご注文の方は200円OFF！）
📍 レストラン フェルマータ（fermata） ホテルベルエア仙台 1階
⏰ 営業時間（平日のみ） 11:30〜14:00（L.O. 13:30）
📞 ご予約・お問い合わせ 022-217-8511 （お電話でのご予約も承っております）
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■ ホテルより
学生の皆さんが、ターゲット設定から具体的な実施方法まで、真剣に考え抜いてプレゼンテーションしてくれた熱意ある企画です。 今後もホテルベルエア仙台は、地域の教育機関と手を取り合い、多岐にわたる共同プロジェクトを通じて新しい価値を創造してまいります。
■ 学生さんたちの活動の様子
今回のメニューが誕生するまでの、学生さんたちの熱意あふれる授業やプレゼンテーションの様子が、仙台青葉学院短期大学様のホームページで紹介されています。 ぜひこちらも併せてご覧ください！
[👉 仙台青葉学院短期大学：【観光ビジネス学科】観光ゼミⅢ／ホテルベルエア仙台様との産学連携授業（仙台青葉短期大学HP）]
バレンタインだけの特別なティラミスを、ぜひこの機会にお楽しみください。
