Restaurant
レストラン：Fermata（フェルマータ）
1階「Fermata（フェルマータ）」では、さまざまなメニューをご用意しています。
レストランこだわりの朝食メニューは、洋食・和食から選べる定食スタイルで、仙台の朝の街並みを望みながら、ゆっくりとお召し上がりいただけます。
その他、ランチ・ディナー（完全予約制）や、宴会にも対応しております。お気軽にご利用ください。
Morning
朝食メニュー
こだわりのご朝食メニュー 和食セット／洋食セット
| 料金 | 各セット 2,000円（税込） |
|---|---|
| ご提供時間 | 7:00〜10:00（L.O.9:30） |
| 提供スタイル | 「セットメニュー」＋サイドコーナー（自由にお取りいただけます） |
洋食セット・和食セットからお選びいただけます。
サイドコーナーのパンのお供・ご飯のお供や新鮮野菜のサラダバー、ドリンクバーもご自由にご利用ください。
杜の都の朝を彩る シェフ厳選 洋食セット（2,000円）
濃厚な蔵王地養卵を使用した、出来立ての美味しさをお届けします。
【卵料理】（※調理法をお選びください）
・目玉焼き
・スクランブルエッグ
【ブレッド】（※パンをお選びください）
・発酵バタークロワッサン
・厚切りトースト
・本日のおすすめプチパン3種
【付け合わせ（4種）】
・ベーコン/ソーセージ/ハムなど（2種）
・ハッシュドポテト
・彩り野菜
【スープ】
季節の野菜の旨みを凝縮した、日替わりの特製スープ
【デザート】
フロム蔵王 極ヨーグルト
宮城・東北の恵みを味わう 和食セット（2,000円）※11月度／月替わり
宮城・東北の旬を大切にするため、月替わりのお品書きにて提供致します。
【前菜】
蔵王地養卵温玉
三陸産 めかぶ
宮城名物 笹蒲鉾
東北郷土料理 しそ巻き
【焼物】
鯖の塩焼
大根おろし、花蓮根添え
【煮物】
宮城県栗駒産カテキン豚と里芋の旨煮
【食事】
炊きたてご飯（宮城県産 特別栽培米ひとめぼれ）
※環境にやさしい農法で、農薬や化学肥料を通常の半分以下に抑えて大切に育てられました。安心してお召し上がりいただける、こだわりのお米です。
【味噌汁】
東松島長寿味噌を使用したお味噌汁
【デザート】
フロム蔵王 極 (KIWAMI)ヨーグルト
サイドコーナー
ベルエア名物「ごはん＆パンのおとも」、スープ、味噌汁、ごはん、サラダ、各種ドリンク、一杯ずつの挽きたてコーヒー
Lunch
ランチメニュー
| 場所 | ホテル ベルエア仙台 1F「フェルマータ」 |
|---|---|
| ご提供時間 | 11:30 〜 14:00（L.O.13:30） |
| 営業日 | 平日のみ営業 |
ランチタイムは、駐車場無料です
霜月の月替り和食膳
～「秋刀魚香る、秋のごちそう。」～
11月の月替りランチは、脂がのった秋刀魚を香ばしく焼き上げ、特製の甘辛だれで仕上げた蒲焼丼。さらに、和食料理長がこだわり抜いた蔵王地養卵の茶碗蒸しは、豊かなコクとなめらかな口当たりが自慢の逸品です。
- 秋刀魚蒲焼丼
- 蔵王地養卵の茶碗蒸し
- 季節のお浸し
- 味噌汁（東松島長寿味噌使用）
- 香の物
11月のスペシャル黒カレーランチ
【11月限定】「秋深まる、コク深まる。」秋の味覚と海の幸の特製黒カレー
蟹・帆立・海老・いかの四種の海鮮を贅沢に使用し、季節の彩り野菜を添えた限定の特製黒カレー。海鮮の豊かな旨みとスパイスの香りが織りなす奥深い味わいに、鮮やかなターメリックライスが華を添えます。
いつでも、変わらぬ美味しさを。｜フェルマータの定番ランチ
黒カレーローストビーフ添え（サラダ・スープ付）
じっくりと火入れをし、柔らかく仕上げた国産牛ロースのローストビーフ。
肉の旨味をより引き立たせ、丹精込めて作り上げた黒カレーをご堪能下さい
牛タン黒カレー（サラダ・スープ付）
時間をかけ、柔らかく煮込んだ牛タン。
ホテル名物の黒カレーで彩り野菜と共に大人の味をお召し上がり下さい。
10種の季節の野菜黒カレー(サラダ・スープ付)
旬の野菜を贅沢に10種類。 じっくり煮込んだ深いコクと、素材本来の力強い甘みが口いっぱいに広がります。 今しか味わえない、季節の色彩をひと皿に。
厚切りやわらか豚カツの黒カツカレー(サラダ・スープ付)
サクッ、ジュワッ。厚切り豚のあふれる肉汁と上質な脂の甘みが、濃厚黒カレーを引き立てる。ボリュームも満足感も譲らない極上の一皿です。
国産牛ローストビーフ重 （みそ汁・小鉢・香の物付）
低温で旨味を閉じ込めた国産牛ローストビーフを、特製赤ワインオニオンソースと温玉で。芳醇なコクがお肉の甘みを引き立てる、贅沢な一重です。
厚切りやわらかとんかつ膳 （ごはん・みそ汁・小鉢・香の物付）
サクッと弾ける軽やかな衣。噛むほどに広がる脂の甘みと肉の旨みを閉じ込めた本格的なとんかつ膳です。
季節を味わう、ランチデザート
ホテルベルエア仙台のパティシエが趣向を凝らした、3種類の季節のランチデザートをご用意いたしました。
お食事の後のデザートとしてはもちろん、「デザートのみ」のご利用も大歓迎です。
特別なスイーツとともに、心ゆくまで心地よいひとときをお楽しみください。
お食事とのご注文でデザート200円引き
実りの秋のモンブランプレート
800円
ほっくり甘い秋栗のモンブランに、さわやかな巨峰ソルベとアールグレイ香る紅茶のフィナンシェを添えました。秋の味覚を贅沢に楽しめる、この季節一番のおすすめプレートです。
フランボワーズとチョコの秋色ムースプレート800円コク深いショコラムースに甘酸っぱいベリーとソルベのアクセント。上品に香る紅茶のフィナンシェを添えた、贅沢な余韻まで楽しめる秋の上質デザートです。
甘酸っぱいベリーの秋香るタルトプレート
800円
香ばしく焼いたサクサクタルトに、甘酸っぱいベリーと濃厚バニラアイスを合わせました。
香ばしい紅茶のフィナンシェとともに、彩り豊かな秋の味わいをお楽しみいただけます。
Dinner
ディナー（完全予約制）
ディナーは5名様～の完全予約制となっております。
ご希望やご予算に合わせてご用意いたしますので、お料理内容やお見積りのご相談など、お気軽にお問い合わせくださいませ。
ベルエア仙台が贈る、宮城の旬を巡る至福のディナー「Bel Air コース」
お一人様 10,000円（税込）
ご家族でのご会食やビジネスでのご歓談、そして大切な方と節目を祝う特別なお食事に――。
杜の都の穏やかなロケーションのもと、ゆったりと満ち足りた時間をお過ごしいただけます。
地元・三陸や蔵王の厳選食材をはじめ、旬の味覚を彩り豊かに散りばめた、シェフとシェフパティシエ渾身の贅沢なコースをお愉しみください。
メニュー内容（全8品）
オプション（記念日・お祝いの演出に）
• 特製ホールケーキ（5号）：税込 5,000円〜
• お祝いの記念花束：税込 5,000円〜 ※大切な日のサプライズやメッセージプレートのご相談承ります。
注意事項
• 5名様より・完全予約制（ご予約はご来店日の3日前まで）
• ケーキ・花束等のオプションも3日前までにご注文ください。
• 掲載している画像はイメージです。仕入れ状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。
• 食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご予約時に事前にお申し付けください。
• ご予算やお料理内容のご相談も承りますので、お気軽にお問い合わせください。
Party Plan
宴会・貸し切り利用
ディナーは5名様～の完全予約制となっております。
50名様までの団体様での貸し切り予約も承っております。企業様向けの「ランチミーティングプラン」や、お得な「通年宴会プラン」もご用意しておりますので、ぜひご活用ください。
Special Plan
お得なプラン
研修プラン
ミーティングや研修などで宿泊先・会議室をお探しの企業様・団体様に向けて、ご宿泊とお食事をセットにしたお得なパッケージプランをご用意しています。
| 対象 | 社会人の方 |
|---|---|
| 人数 | 10名様～40名様 |
| 宿泊費 | 1泊朝食付：￥8,000 1泊2食付：￥10,000 |
| 会議室 | 無料（1団体につき1室） |
| 昼食のお弁当 | ￥1,500～ |
- 会議室の指定はできません。人数・空き状況に合わせて会場をご用意いたします。
- 追加で会議室が必要な場合は、通常の利用料金で貸会議室をご利用いただけます。
参考メニュー
キャンセル料
| 14名様まで | 不泊100%・当日100%・前日20%・9日前10% |
|---|---|
| 15～99名様まで | 不泊100%・当日100%・前日80%・9日前20%・20日前10% |
学生様向け宿泊プラン
スポーツ団体やサークル、ゼミなどで合宿を行う学生様に向けて、ご宿泊とお食事をセットにしたお得なパッケージプランをご用意しています。
合宿プラン（10名様～）
スポーツの遠征やサークル合宿などの宿泊先としてご利用いただけるプランです。
| ご利用の方 | 1泊朝食付 | 1泊2食付 |
|---|---|---|
| 小学生 | ¥5,500 | ¥7,500 |
| 中学生 | ¥6,000 | ¥8,000 |
| 高校生 | ¥6,500 | ¥8,500 |
| 大学生 | ¥7,000 | ¥9,000 |
| 引率者・保護者・乗務員の方 | ¥7,500 | ¥9,500 |
- お部屋タイプは、おまかせとなります。引率者様・保護者様・乗務員様は1室1名でご案内いたします。
- 1室1名でのご利用を希望される場合は、引率者様・保護者様・乗務員様と同料金となります。
ゼミプラン（10名様～40名様）
勉強会などに使える会議室が、1室無料でご利用いただけるプランです。
| ご利用の方 | 1泊朝食付 | 1泊2食付 |
|---|---|---|
| 大学生 | ¥7,500 | ¥9,500 |
| 引率者・保護者の方 | ¥8,000 | ¥10,000 |
| 会議室 | 無料（1団体につき1室） |
|---|---|
| 昼食のお弁当 | ￥1,000～ |
- 人数により、外注のお弁当となる可能性がございます。
- 会議室の指定はできません。人数・空き状況に合わせて会場をご用意いたします。
- 追加で会議室が必要な場合は、通常の利用料金で貸会議室をご利用いただけます。
参考メニュー（学生様用）
夕食
朝食
キャンセル料
| 14名様まで | 不泊100%・当日100%・前日20%・9日前10% |
|---|---|
| 15～99名様まで | 不泊100%・当日100%・前日80%・9日前20%・20日前10% |
ホテルベルエア仙台 洋食テーブルマナー講習プラン（TABLE MANNER SEMINAR PLAN）
〜美味しく食べて、自然に身につく〜 ナイフやフォークの使い方から乾杯・歓談時のマナーまで、経験豊富なホテルスタッフが分かりやすく解説いたします。美味しいお料理を楽しみながら、リラックスした雰囲気でテーブルマナーを学べるプランです。
コース内容
Aコース
メインを選べるコース／全6品：7,200円（税込）
Bコース
魚・肉料理を楽しむコース／全7品：8,800円（税込）
受講特典
• ワインまたはソフトドリンクを、おひとり様1杯サービス
• ホテル特製「修了証書」プレゼント
プランに含まれるもの
お料理・室料（2時間）・マナー講師料・マイク（2本）
注意事項
• 本プランは10名様より承ります。
• 5日前までにご予約ください。
• 食物アレルギーをお持ちのお客様は、事前にご相談ください。
空き状況やお見積りのご相談など、お気軽にお電話でお問い合わせください。
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